韩国辣煮鸡
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10分左右
| 切墩(初级)
嫩鸡
1只400克
、
青柿子椒
一个
、
红柿子椒
一个
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
老抽
适量
、
糖
适量
、
生抽
适量
、
香菜末
适量
、
小干辣椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/2
鸡洗净剁小块,加盐和料酒腌20分钟入味;平底锅入油,小火慢煎。 至两面微黄,备用,热油爆香辣椒,将准备好的配料先放入翻炒。
-
最后一步
倒入煎好的鸡块翻炒片刻调入生抽,老抽,糖和少量水,盖盖焖5-8分钟,起锅前洒香菜装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-25
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