是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧猪蹄黄豆的做法

点击查看大图

红烧猪蹄黄豆

浏览 4.5万 · 收藏 195

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，黄豆含有雌激素，为女性美容养颜之佳品。

食材清单加入采购清单

猪蹄 2只

、

黄豆适量

、

大葱半根

、

姜 5片左右

、

生抽 2勺

、

老抽一勺

、

大料 4个

、

冰糖 30g

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

料酒适量

、

桂皮适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪蹄洗净，锅里放凉水，开大火煮开5分钟，捞出用凉水冲干净，控干水份。
步骤2/7 点击查看大图
凉锅放油再放冰糖，大火融化。
步骤3/7 点击查看大图
小火熬出起小泡泡。
步骤4/7 点击查看大图
放入猪蹄翻炒上色。
步骤5/7 点击查看大图
添水沫过放入黄豆（不泡的黄豆也会很软），再放入料酒、老抽、酱油、桂皮、葱段、姜片、八角大火炖开后小火炖1个半小时。
步骤6/7 点击查看大图
最后放盐，大火收汁。
最后一步点击查看大图
盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

换个做法

红烧猪蹄黄豆的其他做法

红烧猪蹄黄豆的相关分类

家常味八宝饭棒棒糖年夜饭牛轧糖帝王蟹更多

红烧猪蹄黄豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许