红烧猪蹄黄豆
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,黄豆含有雌激素,为女性美容养颜之佳品。
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步骤1/7
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猪蹄洗净,锅里放凉水,开大火煮开5分钟,捞出用凉水冲干净,控干水份。
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步骤2/7
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凉锅放油再放冰糖,大火融化。
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步骤3/7
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小火熬出起小泡泡。
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步骤4/7
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放入猪蹄翻炒上色。
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步骤5/7
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添水沫过放入黄豆(不泡的黄豆也会很软),再放入料酒、老抽、酱油、桂皮、葱段、姜片、八角大火炖开后小火炖1个半小时。
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步骤6/7
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最后放盐,大火收汁。
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最后一步
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盛盘。
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发布于 2017-04-01
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