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番茄烧鲫鱼

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草莓茶

我们这里的鱼特别的多，什么品种都有，多以海鱼为主，就是这个鲫鱼都是半咸水半淡水的，比一般河塘的会稍微好吃一点，没有那么腥，但是肉质确很嫩，所以我会经常买，平时都是红烧，这次加入番茄一起做，酸酸甜甜的好开胃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 400g
、
番茄 300g
、
姜片 几片
、
蒜米 适量
、
葱花 少许
、
番茄酱 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

番茄留一点后面放是为了最后能吃到大块番茄，比较有口感，为了比较入味，我把鱼铲烂了，喜欢甜味的可以加糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-25

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