香菇酿
空山一雨山溜急,漂流桂子松花汁。土膏松暖都渗入,蒸出蕈花团戢戢。戴穿落叶忽起立,拨开落叶百数十。蜡面黄紫光欲湿,酥茎娇脆手轻拾。响如鹅掌味如蜜,滑似莼丝无点涩。伞不如笠钉胜笠,香留齿牙麝莫及。菘羔楮鸡避席揖,餐玉茹芝当却粒。作羹不可疏一日,作腊仍堪贮盈笈……至香菇酿……
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步骤1/10
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洗净……
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买的别人切好的肉末,5块钱的配10个香菇正好……
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步骤3/10
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香菇薄薄的削一点……可以放的更稳当……两大勺盐加入漫过香菇的水里……泡30分钟……
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步骤4/10
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肉末加入葱姜,淀粉,生抽料酒拌匀腌制15分钟……
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步骤5/10
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填入香菇里面……
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步骤6/10
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放上枸杞,
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步骤7/10
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上火蒸15分钟……单独取出,蒸出来的汤不要丢……
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汤汁里面加入淀粉葱末勾芡……
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淋入香菇里面即可……
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最后一步
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开动……
一定要用盐水泡泡香菇,这样才会有味道……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-01
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