五花肉炒蒜苔
前几天,老妈给我送了些她自己种的新鲜蔬菜,说实话老妈种的菜远比菜市场卖的菜好吃多了,自己种的菜有种特别的清甜口感,真心好吃哈!就说这蒜苔已经在冰箱呆了足有五六天了,今天掐的时候,依旧能感觉到它的鲜嫩,我试过买的蒜苔放两三天就老掉了。炒出来的蒜苔口感鲜嫩,还带着清甜,上桌一会儿就光盘!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜蒜苔用手掐成均匀的小段儿备用;
-
步骤2/7
点击查看大图
五花肉切薄片,红椒切斜片;
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中入油,下五花肉煸炒至燋黄出油后,调入一勺料酒翻炒去肉腥;
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入蒜苔,调入少许盐进行翻炒,其间要分次点入少许水翻炒;
-
步骤5/7
点击查看大图
炒至蒜苔表皮起皱后,调入适量生抽、蚝油和一勺黄豆酱快速炒拌均匀;
-
步骤6/7
点击查看大图
下入红椒片,调入适量胡椒和鸡精翻炒几下即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品,鲜咸美味好下饭!
蒜苔不吃油,油不要放太多,如果煸过的五花肉出油过多,记得要盛一点出来哦!盛出的油立马用到下一道菜中就可以了啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-01
五花肉炒蒜苔的相关分类
五花肉炒蒜苔的相关推荐
-
清热解暑苦瓜汤
266593人看过 -
番茄火锅烩饭
247653人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#时蔬炒玉米粒
171397人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌秋葵
82815人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 凉拌秋葵
186761人看过 -
猪手黄豆苦瓜汤
60697人看过 -
拒绝姨妈痛-简单暖宫汤
1210469人看过 -
火腿肠炒玉米粒
1115481人看过 -
鲫鱼苦瓜汤
23498人看过 -
快手家常菜,苦瓜炒肉片
1338394人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25321710人看过 -
凉拌腐竹
3628142人看过