酸奶→减肥又美味
谁说做酸奶一定要酸奶机的说q(*^__^*) 咱用保温杯一样能做出一杯原汁原味的酸奶哟~ 嘿嘿、这个方法提供给喜欢喝酸奶但是家里没有酸奶机的朋友~(～￣▽￣)～
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步骤1/6
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夜里9点左右往杯子里加奶粉。
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步骤2/6
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加入调好的45℃温水500ml（夏天约125ml热开水+375ml冷开水、冬天约200ml热开水+300ml冷开水）这个方法仅供参考、有食品温度计的建议使用食品温度计测量。
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步骤3/6
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把奶粉搅拌均匀。
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步骤4/6
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加入0.5g乳酸菌粉。
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步骤5/6
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盖紧盖子静置一夜。
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最后一步
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第二天早上就有一杯营养的酸奶了。可以根据个人口味调入蜂蜜水果什么的、喜欢原味的可以直接喝、个人觉得冷藏下口感更好。
杯子请用沸水事先消毒
奶粉请选择低脂或全脂奶粉、请勿选择特殊营养强化的、
发酵时间在8小时、误差±5小时、因为各保温器具品牌不同、保温效果也不同所致、
最适合的发酵温度为43~45℃、温度过高菌种会被杀死、温度过低则延长发酵时间而影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-01
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