意大利肉酱面
意大利面分很多种:直条的,扁的,螺旋面,星星面,贝壳面,蝴蝶面,猫耳面,鸟巢面,碎米面,空心面,竹叶面,毛细面......不管哪种,基本做法都是面煮熟,加煮好的酱在上面,拌起来吃。
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步骤1/8
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锅中加足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,按面的包装袋上时间煮相应时间(我这煮了7分钟);
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步骤2/8
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捞出过冷水,再用少许橄榄油拌匀备用;
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步骤3/8
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把牛肉碎用少许盐腌制5分钟,番茄、洋葱、洗净后切成小丁,大蒜切碎;
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步骤4/8
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锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味;
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步骤5/8
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放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄酱、翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟;
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步骤6/8
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就做成了番茄牛肉酱;
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步骤7/8
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将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可。
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最后一步
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拌匀,吃吧
tips:
没有牛肉用猪肉;
图中绿色的,是我加了豆角。
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-01
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