干巴洋芋焖饭
剩饭少,人多的吃饭
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步骤1/12
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干巴切丝(原谅我的刀工)
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步骤2/12
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洋芋切块
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步骤3/12
拨好青蚕豆
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步骤4/12
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加上剩米饭
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步骤5/12
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锅里下油,先炸干巴,炸好后沥油装盘子(炸干巴忘记拍照了)。炸干巴的油接着炸土豆(炸过干巴有点黑喔)土豆炸至外表金黄,调小火。下蚕豆
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步骤6/12
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豆子到在炸好的土豆上,铺平
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步骤7/12
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炸好的干巴倒在豆子上铺平
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步骤8/12
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最后一层是剩米饭,铺平
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步骤9/12
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盖上锅盖转大火焖
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步骤10/12
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焖至香味出来,打开锅盖,根据口味加盐,拌均匀。
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步骤11/12
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配上一碗清汤开吃
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最后一步
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加个咸菜也很美味喔
因为本人是回族,用的牛干巴。汉族朋友们可以换成火腿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-01
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