家庭版麻婆豆腐的做法

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家庭版麻婆豆腐

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昨天买了豆腐结果没吃，不吃就坏了，赶紧弄出来

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嫩豆腐 2块

、

郫县豆瓣酱二大勺

、

肉末 50克

、

蒜 1瓣

、

姜 4片

、

花椒一搓（10粒左右）

、

淀粉适量（可以不要）

、

水半碗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
主料
步骤2/11 点击查看大图
凉油下锅
步骤3/11 点击查看大图
下花椒姜蒜
步骤4/11 点击查看大图
炒香捞出（不要啦，本人好讨厌花椒）
步骤5/11 点击查看大图
肉末
步骤6/11 点击查看大图
下豆瓣酱
步骤7/11 点击查看大图
炒匀，加半碗水
步骤8/11 点击查看大图
把肉末煮熟
步骤9/11 点击查看大图
下豆腐（切小块，自己家吃看大小自己喜欢就好）
步骤10/11 点击查看大图
煮一两分钟入味（我加了淀粉更浓稠点，可不加）
最后一步点击查看大图
出锅（加葱漂亮点*^O^*）

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

从头到尾没加调料噢～新手菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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