五彩缤纷菠萝饭
老公每次去泰国餐厅都会点菠萝饭,为了给最近频繁出差的他做道美食,特意学了爱心菠萝饭
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步骤1/9
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香肠、胡萝卜、黄瓜切丁
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步骤2/9
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把菠萝挖空
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步骤3/9
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一部分的菠萝肉切小丁泡盐水
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步骤4/9
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部分虾仁切丁,部分不切,这样整只的摆上面更好看,吃起来也更有层次感。倒入料酒,放姜片腌制几分钟
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步骤5/9
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锅里放油,大蒜切蓉放锅里爆香
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步骤6/9
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把这些不容易熟的先放下去,再放黄瓜、菠萝这种爱出水的食材
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步骤7/9
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倒入米饭,放少许糖调味,放盐、鸡精、料酒,再倒入菠萝的汁水,炒到米饭粒粒分明,再加入咖喱粉调色。
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步骤8/9
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最后加入腰果、葡萄干拌一下,最后放上肉松就完成啦,美美哒菠萝饭
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最后一步
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咖喱粉我买的是这种噢,自家有的就不用买了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-01
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