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番茄菠萝油条虾的做法

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番茄菠萝油条虾

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家里多买了好多菠萝，又吃不掉，就想着做菜，可是菠萝古老肉做了几次效果不好，就想改其他的方法，恰好老公早上买的油条剩点，拿来做菜啦。

食材清单加入采购清单

虾仁 200g

、

菠萝半个

、

白胡椒 1g

、

盐 1g

、

醋半勺

、

糖 1勺

、

干淀粉适量

、

番茄酱适量

、

油条两根

、

色拉油适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好主料，菠萝切块，油条切成小段，虾洗净。
步骤2/6 点击查看大图
将虾仁里放盐，醋，生抽，淀粉，胡椒粉，调匀腌制10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
将腌好的虾仁塞入油条中，用筷子啊，不要塞的太满。等候入锅炸。
步骤4/6 点击查看大图
锅内放入色拉油，油温六成热倒入，炸到油条脆脆的即可捞出。
步骤5/6 点击查看大图
锅内留点油，放入菠萝，先翻炒，放入一勺糖，半勺醋，两勺番茄酱，翻炒均匀，然后倒入炸好的油条，翻炒几下，迅速出锅，时间长油条会不脆。
最后一步点击查看大图
装盘，漂亮美味的菜好啦。

小贴士

油条倒入锅内跟菠萝翻炒时间不能太长，长了会不脆，只要沾到汁就好。本人喜欢口味酸甜复合口味的，哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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