干锅香辣虾 | 味蕾时光
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本期视频选自 -- 美食短片《味蕾时光》第3季 干锅香辣虾 -- 初春,北方乍暖还寒,周末到了,无论你是否制定好与伙伴们的海吃计划,或是独自享受安详宁静的个人时光,不妨试试这道打发周末的下饭菜,祝你心胃皆暖,周末快乐!
食材清单
加入采购清单
虾
500克
、
土豆
300克
、
大葱
半根
、
姜
半块
、
蒜
几瓣
、
干红辣椒
1大把
、
食用油
适量
、
盐
少许
、
豆瓣酱
2勺
、
淀粉
2勺
、
料酒
少许
、
花椒
1把
、
香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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将虾洗净,剪去虾须,用牙签挑净虾线,处理好的虾再次洗净,然后用盐和料酒腌10几分钟。
-
步骤2/7
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干红辣椒去籽剪成小段,葱切片,姜切丝,蒜切片,土豆去皮切成细条。
-
步骤3/7
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土豆条和虾分别裹上少许淀粉(各1勺)。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-04-01
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