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南瓜面包圈

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小耳Maggie

这款面包是老面包的配方，老式面包低温长时间发酵，成品是很松软，带点发酵的微酸，风味十足！ 模具是学厨的10寸南瓜模具，故取名南瓜面包圈
食材清单 加入采购清单
（中种）高粉 210克
、
（中种）低粉 90克
、
（中种）细砂糖 30克
、
（中种）酵母 6克
、
（中种）清水 240克
、
（主面团）高粉 210克
、
（主面团）低粉 90克
、
（主面团）细砂糖 96克
、
（主面团）盐 7.5克
、
（主面团）奶粉 24克
、
（主面团）蛋液 90克
、
（主面团）水 54克
、
（主面团）黄油 25克
、
（配料）蔓越莓 50克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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