枸杞鲫鱼豆腐汤
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步骤1/11
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准备材料（辣椒八角可以不放 根据个人口味）
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步骤2/11
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主要材料
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步骤3/11
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锅里放油烧热 将鱼两面煎金黄
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步骤4/11
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汤锅起油
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步骤5/11
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油热后放入煎好的鱼 加入少许料酒 加入水 放入姜片 小葱等
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步骤6/11
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加盖小火慢炖20分钟左右
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步骤7/11
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此时接盖加入枸杞 加盖继续炖5分钟
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步骤8/11
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接盖放入嫩豆腐
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步骤9/11
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加盖炖10分钟
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步骤10/11
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知道汤色浓白 关火 加入少许鸡精
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最后一步
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成品图 食盐量调入不好可以成品后 边尝边入
小火慢炖 出好汤 重要的是火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
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