全棉小蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将砂糖和盐和全蛋混合打发(打发至滴落能保持十秒才消失的状态)
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步骤2/3
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将低粉筛进打发好的全蛋中,快速翻拌,最佳状态是浓稠的面糊
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最后一步
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最后将淡奶油和油混合倒进面糊中,以快速的手法翻拌,烤箱预热上火180,下火170,烤15-20分钟,表面金黄方可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-31
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