咸香肉棕子
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步骤1/8
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提前一天将五花肉切块，适量花生油.盐.生抽，五香粉拌匀后放冰箱冷藏腌制。
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步骤2/8
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红腰豆花生米提前泡好，要包之前捞起沥水
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步骤3/8
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去皮绿豆（同上）
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步骤4/8
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棕子叶，（因为我是早上包的棕子，基本上所有泡的花生绿豆这些，我都是睡前就放水泡，第二天起来就可以了）晚上用热水泡上，早上起来用布擦洗干净，换一干净的水泡着备用。
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步骤5/8
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糯米淘洗水3次后，用水浸过米面一指深左右。早上起来捞起放密一些的篮里沥水备用，准备包的时候放上些盐和酱油拌匀。放酱油棕子熟后颜色会好看些！
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步骤6/8
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包棕子的手法很多，此处省略一万字 (๑><๑）
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步骤7/8
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煮好棕子出锅喽（煮棕子时，锅里再放些盐和花生油，这样煮出来的粽子会有盐味和光泽）
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最后一步
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看着是不是很想吃一口呢
像绿豆花生这些多少都没有标准的，喜欢的可以放多点，我这个可以做30多个棕子左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
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