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花菇红烧肉

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魔力红豆

五花肉和花菇炖，肉吸收了花菇的鲜香，菇吸收肉的汁液，肥而不腻，特别鲜香。舀一勺汤汁，夹一块入口即化的红烧肉和米饭一起，绝对是扫饭神器！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 500克
、
干花菇 25克
、
八角 一个
、
冰糖 20克
、
老抽 30ml
、
生姜 一小块
、
小葱 三棵
、
料酒 30ml
、
盐 10克
烹饪步骤
小贴士

水最好一次加足，如果用铁锅之类的的锅做这道菜适当多加点水，因为铁锅耗水量比较大。调味品的用量根据自己的口味增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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