Bread Pudding面包布丁
这是一款起源于13世纪的英国的经典甜点 一开始它叫做“poor man pudding” 只是用吃剩的面包,一点水和糖等简单的原料做成的 后来升级成了加鸡蛋,牛奶和淡奶油的面包布丁 它让吃剩的面包变成美味的布丁
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步骤1/13
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将蔓越莓干用清水或者朗姆酒浸泡
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步骤2/13
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将牛奶,淡奶油,细砂糖,黄油倒入奶锅中
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步骤3/13
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将混合物煮至沸腾
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步骤4/13
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鸡蛋打入搅拌碗中,搅拌至颜色发白
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步骤5/13
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撰写制作步骤
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步骤6/13
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先加入一点煮沸的牛奶混合物,搅拌均匀后,全部倒入,继续搅拌均匀
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步骤7/13
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将面包切成块状(可以是吐司,餐包或者其他面包都可以)
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步骤8/13
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将切好的面包倒入蛋糊中
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步骤9/13
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放入泡好的蔓越莓干,用刮刀拌匀
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步骤10/13
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烤盘内刷黄油
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步骤11/13
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面包块浸泡5分钟之后,倒入烤盘中
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步骤12/13
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入预热至180度的烤箱,55-60分钟。(关于温度和时间一定要根据自己的烤箱进行正确调整)
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最后一步
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趁热食用,直接用叉子或者勺子挖着吃,这感觉太棒了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-31
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