可乐饼
每次看蜡笔小新都会出现他所说的可乐饼,搜了食谱马上做起来!味道超级棒的!
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步骤1/11
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把所有材料备好,洋葱切碎,5花肉剁成肉糜,倒入鸡蛋打散,面包糠,以及面粉备用
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步骤2/11
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把土豆洗干净,切小块,我是跟米饭一起煮的,比较省时间,又容易熟,每次蒸老是蒸不熟!
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步骤3/11
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锅里倒少许油,炒香洋葱
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步骤4/11
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倒入猪肉糜一起炒熟后,➕1勺胡椒粉,一勺盐,我有下少许蚝油,喜欢味重点!炒熟盛出,备用
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步骤5/11
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蒸熟的土豆,压成泥,混入炒好的猪肉洋葱搅拌均匀
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步骤6/11
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带上手套,我家没手套用保鲜袋代替,抓一把土豆,搓圆压扁我还试着做了几个里面包芝士的哦
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步骤7/11
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压好的土豆,沾上面粉
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步骤8/11
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再沾上鸡蛋
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步骤9/11
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裹上面包糠,成型!3个土豆能做好多,形状大小随意!以为一个鸡蛋够,最好打多了一个鸡蛋
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步骤10/11
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放入油锅,小火炸3分钟,变金黄色即可盛出放在吸油纸吸出多余油脂
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最后一步
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这样就可以吃啦!上面那块是我切出来的,芝士太少了,不会流出来!哈哈,好吃就行!今天学的,立马编辑出来!感谢豆果美食的大人!第一次做,就成功了!
土豆一定要压的够泥状,沾鸡蛋的时候要小心点,不要让他散开了!不喜欢洋葱的,可以下胡萝卜,玉米粒,肉馅可以换成牛肉,鸡肉,怎么喜欢,怎么来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-31
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