红枣牛奶炖鱼胶
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每次吃鱼胶都是炖花旗参,今天试试甜品款的鱼胶!!味道还真的不错!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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50克鱼胶先用清水泡六个小时以上!
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步骤2/5
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泡发后的鱼胶
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步骤3/5
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将鱼胶放入炖盅,但是纯牛奶,放去核的红枣!
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步骤4/5
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等炖锅的水烧开以后再把炖盅放进去炖!
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最后一步
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炖了一个小时的鱼胶比较有弹性,如果想吃嫩滑一点的可以炖久一点!炖好之后再放冰糖,融化以后就可以吃了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-31
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