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简单易做超美味的肉松薄饼的做法

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简单易做超美味的肉松薄饼

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很简单的簿饼做法，晚上把面做好放冰箱冷藏松弛，第二天早上再来包肉松烙制，简单美味呀。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 500克

、

水 230克

、

盐 8克

、

细砂糖 15克

、

丘比香甜沙拉酱适量

、

肉松适量

、

玉米油（抹面用）适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将面粉、水、盐和糖混在一起拌匀成团，放冰箱冷藏醒发一晚（如果是现做，最少要醒发一个小时）
步骤2/12 点击查看大图
将面团取出，分割成约30克一个的小面团。
步骤3/12 点击查看大图
在面团的底部和顶部用手抹一点油，用手按扁
步骤4/12 点击查看大图
用擀面杖将面团擀开，擀成很薄透明的面皮。
步骤5/12 点击查看大图
在面皮上涂上沙拉酱（如果是纯肉松的，就在上面抹一层油，再抹上盐）
步骤6/12 点击查看大图
将肉松均匀的铺在面皮上。
步骤7/12 点击查看大图
从面皮的下面开始将面皮往上卷起，卷成条状
步骤8/12 点击查看大图
再将条状从右到左盘起来。
步骤9/12 点击查看大图
将收口处压在底部，依次将所有的面团做好。
步骤10/12 点击查看大图
再将卷起的面团用擀面杖轻轻的擀开。
步骤11/12 点击查看大图
将平底锅大火加热（无需放油），转中小火，将饼放进锅里。
最后一步点击查看大图
烙至两面金黄即可。

小贴士

这个薄饼中间的酱料你也可以改成芝麻酱、辣椒酱等等。当然也可以换榴莲的，不过榴莲不能抹太多，太多了面会湿软，不好擀开，可以卷起后松弛10分钟直接用手按扁后烙就行了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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