盐焗鸡翅
翻开冰箱，看到鸡翅，不想做红烧，和可乐的。最近喜欢偏清淡的，做个盐焗鸡翅吧，香嫩多汁，还算成功。同样方法可以做盐焗鸡心和鸡胗。
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步骤1/4
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将鸡翅洗干净，沥水。上面的条件放到盆里，腌制鸡翅，放白胡椒粉是为了去腥，增鲜，没有可以不放。生抽腌制时少放些是为了做出来的颜色好看些。腌制3到4个小时。
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步骤2/4
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电饭锅预热，擦干水分，涂一层食用油，可以防止鸡翅粘锅。锅底摆上葱姜，把鸡翅码上去。
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步骤3/4
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可以选择煮饭键，我家的电饭煲一般煮饭是40分钟左右熟，电饭锅冒气之后打开，将鸡翅翻面。中间勤翻面，让两面都焗到。鸡翅比较容易熟，用筷子扎没有血水，就熟了。比较喜欢吃嫩点的可以缩短时间，也可以多焗一会，油会出的更多。我喜欢吃少油的，就焗到电饭锅设置的正好的时间。
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最后一步
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刚焗好的鸡翅，趁热吃特别赞。
之前没想过要发菜谱，食材也没照，就照的步骤，图也没编辑，哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
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