农家炒河虾
家乡的湖里有许多这样的野生小河虾,味道鲜美,营养丰富。为了两个熊娃的营养搭配也是伤透了脑筋,炒一盘鲜美的河虾两娃一顿吃完,为娘的那个心里高兴劲啊,啥也不说了,上菜谱
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步骤1/5
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先把新鲜小河虾须剪掉、洗净。洋葱切丝,生姜剁碎,青蒜切小段。
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步骤2/5
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大火烧热加菜油,油浇开后依次加生姜、洋葱爆香。
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步骤3/5
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随后加入河虾爆炒,加盐,料酒,生抽,老抽,蚝油调味,我因为是做给孩子吃,所以没有放辣油,喜欢吃辣的可以加点辣油。
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步骤4/5
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最后放入青蒜起锅。
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最后一步
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美美的可以吃啦
盐可以少放或不放,因为佐料里面都有盐份。全程是大火,炒菜速度稍快些,虾肉才不会老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
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