虾酱鸡蛋炒四季豆
虾酱鸡蛋炒四季豆
-
步骤1/11
点击查看大图
超市有这样现成的虾酱，这个牌子比较好吃
-
步骤2/11
点击查看大图
四季豆切薄薄小粒
-
步骤3/11
点击查看大图
虾酱挤到碗里，打三个鸡蛋，成品微咸，觉得四个鸡蛋更合适
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋虾酱打匀
-
步骤5/11
点击查看大图
葱姜切末
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅下油，放姜末，炒虾酱鸡蛋
-
步骤7/11
点击查看大图
趁热把虾酱鸡蛋炒散后出锅
-
步骤8/11
点击查看大图
再倒油爆香葱花，油不要多，鸡蛋里还有点油
-
步骤9/11
点击查看大图
下四季豆粒，反复翻炒，炒制豆角粒变色熟透
-
步骤10/11
点击查看大图
四季豆炒熟后放虾酱鸡蛋翻炒一下就可以出锅
-
最后一步
点击查看大图
觉得配白粥夹馒头最好吃，咸香适口，营养丰富，老少皆宜
这个菜注意第一无需放盐，因为虾酱是咸的，豆角里也不放盐，本身鲜甜味正好！第二少放油，炒鸡蛋时油会被鸡蛋吸收一些，再炒豆角时一定少放，因为油多的话豆角容易焦不鲜嫩了，而且鸡蛋和豆角翻炒时鸡蛋里的油会再出来一些。第三豆角一定要切的薄薄炒熟，不熟有毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-30
虾酱鸡蛋炒四季豆的其他做法
虾酱鸡蛋炒四季豆的相关分类
虾酱鸡蛋炒四季豆的相关推荐
-
一口就爱上的快手可可奶冻
1256683人看过 -
巧克力镜面慕斯蛋糕
1016300人看过 -
香醇巧克力棒–––融化吃货的心
247563人看过 -
#春日养生局#虾酱鸡蛋拌菠菜
92555人看过 -
经典传统提拉米苏
912563人看过 -
亲手酿的玫瑰米酒
387人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#自制酸奶甜品
11512人看过 -
多口味白脱饼干
7205人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#沈阳特色烤鸡架
18998人看过 -
红烧牛肚 香辣入味 软烂Q弹
17980人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#法式蒜香烤南瓜❤️一口沦陷香糯甜
19105人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#皮蛋瘦肉粥
15493人看过
