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酱爆八爪鱼

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10-30分钟   |   配菜(中级)
八爪鱼 三只
、
蒜苗（蒜苔） 六根
、
花椒 10粒
、
红尖椒 3个
、
生姜 3片
、
大葱 一段（约一寸长）
、
自制剁椒酱（或豆瓣酱） 一勺
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

因为是做给家人吃，豆瓣酱已经有点咸，所以我这里没有给盐或是一些生抽鸡精类的调料，自己做饭一直都是以吃的健康为原则，一般都会少油少调料，当然每个人的口味不一样，可适量增减调料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-30

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