河北老醋蜇头
海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。海蜇具有清热,化痰,消积,通便之功效!
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步骤1/9
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海蜇头泡入清水,泡去盐分
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步骤2/9
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再片成抹刀片在泡洗几次,将海蜇头放入热水中稍烫,立即捞出泡到凉水中控干备用
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步骤3/9
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将控干水分的海蜇倒入容器中加入生抽、白糖、醋、味精,香油,香菜
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步骤4/9
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搅拌均匀
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步骤5/9
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加入小红辣椒
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步骤6/9
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加入蒜末拌匀
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步骤7/9
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盘子准备好
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步骤8/9
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黄瓜垫底,拌好的海蜇头放上面
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最后一步
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可以吃了
焯烫海蜇头时快速烫下就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
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