炒凉粉
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步骤1/7
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凉粉切成块状,切得有点大,以免炒的时候碎掉。
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步骤2/7
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春天里就是好,上山挖一次野菜,可以吃很多顿。小蒜炒凉粉,香的没话说啦!
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步骤3/7
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热锅放油,油稍稍多一些最好。
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步骤4/7
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放入小蒜,最是爱听那'滋啦'一声,满屋飘
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步骤5/7
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放入凉粉,轻轻的翻搅。自家做的比较清淡,但味道一点不逊色。
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步骤6/7
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居然发现,自制的凉粉不容易碎掉呢,继续炒,炒的很焦一些更好吃。根据自己口味放入调料,豆瓣酱、生抽、盐等。是不是很简单呢?
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最后一步
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炒到变色,稍微有一些黏黏焦焦的就可以吃了,吃第一口要小心,可是很烫的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
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