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油泼菠菜面的做法

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油泼菠菜面

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自己家种的新鲜菠菜

食材清单加入采购清单

菠菜叶 500g

、

面粉 500g

、

蒜苗 50g

、

辣椒面适量

、

油盐酱醋调料适量

、

油适量

、

生姜蒜切末适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗干净菠菜去杆，只要叶子。放入料理机内加少量开水，开始搅碎。
步骤2/5 点击查看大图
如图，搅拌成菠菜泥状。
步骤3/5 点击查看大图
倒入提前准备好的面粉里，先用筷子搅拌，再加入少量温盐水和面，面不要太软。
步骤4/5 点击查看大图
醒面大概20分钟左右，会擀面的擀出来，不会的可以用压面机或者其他，
最后一步点击查看大图
最后一步煮好面加入辣椒面、芝麻、蒜苗、生姜蒜和调料，泼上热油，一顿简单的油泼菠菜面就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-30

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