豆瓣酱水煮鲳鱼
我们的日常生活,家常菜,豆畔酱水煮鲳鱼,豆瓣酱水煮(潮汕叫"山尖鱼")沙丁鱼,是一道非常简单易煮的鱼煲。
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步骤1/11
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粉鲳鱼
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步骤2/11
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粉鲳鱼
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步骤3/11
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(潮汕叫"山尖鱼")沙丁鱼
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步骤4/11
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用一个砂锅,放入姜片,葱段,辣椒
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步骤5/11
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把鱼放入锅中摆好
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步骤6/11
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把鱼放入锅中摆好
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步骤7/11
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上面在撒葱段,辣椒,姜片或丝(请忽略我的刀工切姜丝,葱段可以多撒一些,图片中家里葱用完了,撒少了)
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步骤8/11
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上面淋上豆畔酱和少许水盖过鱼,盖上盖子大火焖煮沸腾,即可关火,大约2分钟。
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步骤9/11
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豆瓣酱水煮鲳鱼
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步骤10/11
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豆瓣酱水煮(潮汕叫"山尖鱼")沙丁鱼
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最后一步
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这是香辣豆畔酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
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