牙签鸡肉
浏览 47973 · 收藏 204 · 学做 1
将做法保存到手机
一直很喜欢做菜,自己在家没事就喜欢研究一些菜谱,突发奇想的想做一道牙签鸡肉,具体这个菜属于哪个地方的我也不是很清楚,我只知道做出来的味道真的很不错。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
生抽
1勺
、
香醋
1邵
、
料酒
1稍
、
辣椒粉
1茶匙
、
盐
根据情况给
、
鸡精
1勺
、
冰糖
三颗
、
花椒
一小把
、
老抽
适量
、
干辣椒
一把
、
牙签
根据肉丁的量
、
鸡大胸
按自己的所需做
、
淀粉
适量
、
蒜子
1整颗
、
生姜
1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡肉切成丁,把切好的鸡肉丁放在碗里,倒入一些老抽,生抽,鸡精,辣椒面,淀粉盐,腌制两小时。
-
步骤2/3
点击查看大图
然后把腌制好的鸡肉丁用牙签穿好,
-
最后一步
点击查看大图
最后一步,把穿好的鸡肉放入锅里炸熟,炸好以后捞起来,锅里再重新倒入一些食用油,把切好的蒜末和姜末还有干辣椒和冰糖一起倒入锅里,最后把鸡肉倒入锅里一起翻炒,炒的差不多了别忘记放盐哦,咸淡根据自己的口味来定。
小贴士
这道菜大概炒15分钟左右,这个牙签鸡肉炒的越久味道越好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
换个做法
牙签鸡肉的相关分类
牙签鸡肉的相关推荐
-
香甜奶黄包·辅食
251620人看过 -
干锅土豆片
3939772人看过 -
港式糯米饭
456498人看过 -
南瓜牛奶豆浆
52506人看过 -
好吃到舔手指 秘制蒜香孜然烤五花肉
273462人看过 -
香煎黄花鱼—儿童营养餐
2721800人看过 -
豆腐竹节蛏汤
67023人看过 -
笋干烧肉
42614人看过 -
烤箱版脆皮五花肉
176876人看过 -
让你馋涎欲滴的烤箱版【烤五花肉】
2744646人看过 -
虾仁鸡蛋羹
8082人看过 -
自制辣椒油/熟油海椒
1857459人看过