紫薯花形面包#樱花味道
春天:万物生长,绿芽碧绿,百花争艳 家里的早餐也要紧跟春天的步伐,面食都是主打花形
-
步骤1/13
点击查看大图
全部材料除黄油外,倒入面包机,开启12分钟揉面至光滑;再加入黄油,继续开启12分钟揉面至面团完全扩展。盖保鲜膜发酵
-
步骤2/13
点击查看大图
面团发酵至两倍大
-
步骤3/13
点击查看大图
压去气泡,分成两份。盖上保鲜膜松弛15分钟
-
步骤4/13
点击查看大图
两块面团,各擀成一个10寸左右的圆形
-
步骤5/13
点击查看大图
在其中一片面片上涂上紫薯泥,再直接盖上另一片
-
步骤6/13
点击查看大图
先切成8等份,中间不切断
-
步骤7/13
点击查看大图
再切成16等份
-
步骤8/13
点击查看大图
拿起一块小面片向左扭转两圈,相邻的小面片向右扭转两圈……余全部小面片一个向左、下一个向右的顺序扭转
-
步骤9/13
点击查看大图
扭转好的成品图,盖上保鲜膜进行第二次发酵到两倍大
-
步骤10/13
点击查看大图
表面涂蛋液;烤箱预热,放中层,上火180度、下火175度,20分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
出炉
-
步骤12/13
点击查看大图
完美
-
最后一步
点击查看大图
配上胚芽牛奶,好满足的早餐
用了三花淡奶,是因为之前开封没用完,怕浪费。可换成牛奶或水(牛奶与水的比重不同,如换成水,全部水量170g)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
紫薯花形面包的相关分类
紫薯花形面包的相关推荐
-
手把手教你做-芒果雪媚娘
923857人看过 -
艾糍粑
116135人看过 -
酥皮泡芙
6720人看过 -
#换着花样吃早餐#超好看的樱花曲奇饼干
435430人看过 -
广东四大名饼之一:鸡仔饼
231047人看过 -
流沙包
33624人看过 -
新鲜出炉keep姜汁撞奶
6112人看过 -
入口即化的姜汁撞奶#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#
951613人看过 -
面包超人小面包
149553人看过 -
紫薯花包
25293人看过 -
烤重芝士蛋糕
119519人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10304366人看过