清凉绿豆汤
炎炎夏日就要到来了，夏日清热解毒的凉品是必不可少的。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤和酸梅汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等;今天给大家介绍一款最简单的绿豆汤的做法。大家请跟我一起来学习，送给家人一个清凉的夏日。
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步骤1/4
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做绿豆汤之前可以先把绿豆浸泡2-4小时，我今天着急做，所以没有浸泡，就是煮的时间长一些，先把绿豆清洗干净，放超过绿豆的清水，用小手指量一下，超过一个小手指的水就可以了，按下煮饭键。
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步骤2/4
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等到锅里的水沸腾了，再放入一小碗凉水。
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步骤3/4
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等到第二次沸腾的时候加入老冰糖，连续加水三次，直到绿豆爆炸开来，就可以拔到电源，闷10分钟就可以出锅了。
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最后一步
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成品图，我把绿豆汤直接放到凉水壶里，等到放凉了，放到冷藏里，等到凉了就可以吃了，炎炎的夏日，吃一碗绿豆汤也是一种享受呀！
我煮东西比较爱用老冰糖，老冰糖煮东西是很好的，味道非常不错，而且用到的量也很少，出来的味道比散装小块冰糖好多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-29
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