杏仁塔
当杏仁被运用到杏仁塔中,其本身味如榛子的感觉被再次释放出来,慢慢地,慢慢地会吞噬你的鼻孔,挑逗你的舌尖,让你无法再离开它,或许这就是杏仁塔撒娇的一种方式。都说撒娇女人最好命,其实一些美食的撒娇方式更是有的放矢,可是我们一点也不会觉得繁琐,反而甘心成为美食诱惑的对象。额,难道我们都是吃货蜕变的?
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步骤1/19
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塔底制作步骤黄油和糖一起打发至黄油发白
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步骤2/19
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加鸡蛋一起拌匀
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步骤3/19
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再分次加入粉和盐一起拌均匀
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步骤4/19
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打好的甜面料包上保鲜膜,(按按扁方便操作)放急冻冰箱冻
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步骤5/19
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冻到可以捏的程度拿出来
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步骤6/19
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塔壳里刷点油
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步骤7/19
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塔底面取一点塔底面搓成小球形
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步骤8/19
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放入刷了油的铝花盏模具内均匀的按开和模具一样大小,去掉多余的边角
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步骤9/19
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塔皮底下用叉子类扎点小洞放急冻冰箱冻一会
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步骤10/19
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塔馅制作步骤黄油和糖一起打发至黄油发白
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步骤11/19
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分次加入鸡蛋一起打均匀
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步骤12/19
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再分次加入低粉拌均匀
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步骤13/19
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再加入杏仁粉一起拌均匀
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步骤14/19
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最后加入适量的黑朗姆酒拌均匀即可
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步骤15/19
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杏仁塔制作步骤冻好的塔底上抹上少量的塔馅
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步骤16/19
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中间放少许杏仁条▼
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步骤17/19
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最上面再抹上一层塔馅料
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步骤18/19
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表面放些杏仁条装饰,烤箱预热180度,中层烤25分钟左右(时间仅供参考)烤制表面上色金黄色即可
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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