菠菜土豆肉碎煎蛋
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今天刚刚研究就做晚餐，大人小孩，一岁以上的宝宝都可以吃，卖相虽然难看了些，但是味道不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将剥皮好的土豆放入有水的锅，再加入2羹盐，水要淹没土豆，因为土豆比较难煮熟，可以先将土豆切块在放进去比较快煮熟
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步骤2/3
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将菠菜洗干净，等水煮滚后放入菠菜煮熟。然后捞起来备用；等土豆煮熟后用羹弄碎放入榨汁机里面，然后在放入菠菜一起打碎备用
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最后一步
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对了，事先将猪肉洗干净剁碎，用盐+油+生粉腌制半个小时以上，再将肉放入榨汁机榨碎。拿出3个鸡蛋放入盆里打匀再放入土豆泥菠菜泥和猪肉泥一起搅拌，放入些许盐继续搅拌均匀。就可以煎蛋了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-29
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