咸蛋黄肉松—网红青团
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喜欢咸蛋黄的我一定要尝试一下!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蛋黄放点料酒蒸熟。再用叉子碾碎。
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步骤2/3
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肉松、咸蛋黄、糖粉、融化的猪油(或香油或沙拉酱),混合拌匀,戴手套捏成球。(材料比较松散需要大力些)
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最后一步
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包裹在青团里就可以啦,青团的菜谱可参照我之前写过的哦~
小贴士
撒点芝麻是为了好辨认,有种青团蛋黄酥的即视感,哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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