山药排骨猪肝粥
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步骤1/9
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中午炖了山药排骨汤,没喝完,晚上就将就来做粥了。这种肉汤做粥比白水做的要好喝呢
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步骤2/9
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米淘洗后浸泡半小时,切点姜丝顺手就放米里了,待会儿一起下锅
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步骤3/9
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猪肝切片洗净后加入少许料酒,盐,胡椒,豆粉,芝麻油码味
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步骤4/9
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汤开后下米,大火煮开关小火,期间不时搅拌避免粘锅
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步骤5/9
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大约半小时后稀饭粘稠,放入猪肝
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步骤6/9
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一两分钟后猪肝稍变色
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步骤7/9
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加入葱花,关火,焖几分钟
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步骤8/9
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香喷喷的山药排骨猪肝粥就好了
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最后一步
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猪肝超级嫩,得趁热吃,搁久就老啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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