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真姬菇拌通心粉

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真姬菇又叫“蟹味菇”,外形美观、质地脆嫩、味道鲜美。具有海蟹味。比金针菇肉厚实,口感好。通心粉意面中的一种,有韧性,口感好,营养丰富。真姬菇拌通心粉是我家经常吃的,真姬菇是自己种的,健康营养,方便简单,烫一烫,煮一煮,加点家乐海鲜点蘸鲜露拌一拌,色泽好,味鲜美。
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烹饪步骤
小贴士

1.真姬菇汆烫好过冰水能保持鲜美; 2.通心粉趁热拌均,切记不能过冷水; 3.用家乐的海鲜味点蘸鲜露拌,能保持真姬菇的鲜美蟹味。

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发布于 2017-03-29

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