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醋溜蒜香杏鲍菇

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果果

有没有人跟我有同样的困扰： 腊八蒜没变绿？ 虽然没有变成它要变成的颜色， 但是在我的心里， 你仍然是个腊八蒜～ 冬天泡的腊八蒜一直没消耗完， 这道菜既消耗了腊八蒜， 泡腊八蒜的糖醋汁也没有浪费掉～ 味道也很不错， 吃出了肉的口感、以及醋溜土豆丝的酸甜（哈哈哈哈……）
食材清单 加入采购清单
杏鲍菇 2个约450g
、
红、绿辣椒 100g
、
腊八蒜 30g
、
腊八蒜汁 40g
、
酱油 15g
、
蚝油 10g
、
食用油 40g
烹饪步骤
小贴士

1、炒杏鲍菇的时候一定要小火，才容易把杏鲍菇本身的汤汁炒出来，火大了容易焦。 2、我家口轻所以没加盐，如果你觉得淡了，可以加点盐进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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