土豆番茄焖排骨
连续几天都和朋友分享做菜心得，这好像成了一种生活习惯，希望要更多朋友爱上烹饪，分享能带给人无限快乐。
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步骤1/5
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材料冼净，排骨斩件少量盐，料酒和姜片抓匀，土豆均块冲洗掉表面淀粉，，辣椒切滚刀块，葱切段。
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步骤2/5
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热锅涼油放排骨炒至微黄。
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步骤3/5
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再放入土豆和葱白略煎一下。
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步骤4/5
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再放入半碗水，调几番茄酱，蚝油，糖，生抽焖煮至熟，最后放入红椒收汁。（依个人爱好可以留少量汤汁）
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最后一步
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成品。
煎炒排骨和土豆的时候要多翻动以免糊锅，期间不适宜太大火力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-29
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