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肉末炒茄子的做法

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肉末炒茄子

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茄子 2个

、

葱蒜适量

、

醋适量

、

老抽适量

、

肉末适量

、

盐适量

、

西红柿一个

、

尖椒半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切丁，放入锅内
步骤2/6 点击查看大图
茄子(不去皮也行)，切成长5-8厘米的条状。
步骤3/6 点击查看大图
西红柿尖椒切好备用，西红柿也切成稍比茄子宽一点的条状
步骤4/6 点击查看大图
葱蒜切好，备用
步骤5/6 点击查看大图
放入油炒肉丁，炒至变色放入葱蒜，花椒大料面，醋，酱油少许，放入茄条，往锅里倒入一点水，茄条上色微软时放入西红柿，等茄条完全软了之后放尖椒稍微炒一下即可，关火放一点葱叶。
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成品图，等老公回来可以开动了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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