蛋糕夹心面包
很好吃这面包,面包中夹着蛋糕的奶香味,吃起来也不腻,软软的,双重口味,很适合老少皆宜哦!喜欢吃的可以试试
-
步骤1/19
点击查看大图
面包除黄油以外,依次倒入牛奶,鸡蛋,面粉,盐,糖,放对角,酵母中间和面25分钟
-
步骤2/19
点击查看大图
25分钟后,加入黄油再启动和面25分钟
-
步骤3/19
点击查看大图
全程揉了50分钟,这是出膜状态,整形好让面团发酵两倍大
-
步骤4/19
点击查看大图
面团发酵两倍大时,揉开排气分成两等份,用保鲜膜包住醒发15分钟
-
步骤5/19
点击查看大图
蛋糕卷可以参考我前面菜谱,抹茶蛋糕卷制作,把烤好晾凉的蛋糕,切出四条一样长度的条状
-
步骤6/19
点击查看大图
抹上自己喜欢的果酱或者蜂蜜,两条重叠
-
步骤7/19
点击查看大图
取一个面团擀成长方形,跟蛋糕一样的长度,把蛋糕放中间,用切面刀从两边切出一样的十条长度
-
步骤8/19
点击查看大图
左右交叉编
-
步骤9/19
点击查看大图
像这样包好整形
-
步骤10/19
点击查看大图
用保鲜膜包住放入冰箱里冷藏过夜,也可以等二发再烤,因为我是晚上做的,所以就直接放冰箱了
-
步骤11/19
点击查看大图
第二天拿出面团回温,放一碗热水进烤箱回温半小时
-
步骤12/19
点击查看大图
半小时过后拿出面团刷上蛋液,撒上些芝士粒装饰,就可以烤了
-
步骤13/19
点击查看大图
150度上下火烤25分钟,根据自己家的烤箱调温
-
步骤14/19
点击查看大图
烤剩五分钟时,拿出来刷上少许蜂蜜水再烤几分钟就可以了
-
步骤15/19
点击查看大图
25分钟过后出炉就可以开吃了,上色不错,挺漂亮的
-
步骤16/19
点击查看大图
切块开吃了哦!
-
步骤17/19
点击查看大图
好吃,不错
-
步骤18/19
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
蛋糕夹心面包的其他做法
蛋糕夹心面包的相关分类
蛋糕夹心面包的相关推荐
-
大黄米饭 #铁釜烧饭就是香#
414783人看过 -
蜂蜜脆底小面包
7106039人看过 -
#做出牛肉的分寸感# 可可奥利奥咸奶油生日蛋糕
135870人看过 -
#加油 阿根廷#炝炒萝卜丝
195904人看过 -
黑钻吐司|火了十年的面包老招牌!蛋糕与面包的完美搭配!
95422人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15840456人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#芹菜玉米猪肉馅饺子
771010人看过 -
十分钟早餐|香蕉吐司卷
154054人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#福气满满/福袋包
144974人看过 -
河北炒饼-焖饼
107154人看过 -
哆啦A梦的铜锣烧(教你做出圆圆的铜锣烧)
475325人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#奶油夹心面包
116524人看过