奶香烩肉丸
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步骤1/6
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猪肉馅和牛肉馅混合,依次加入鸡蛋、干罗勒、干牛至碎、干牛至碎、意大利混合调味料。
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步骤2/6
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再放入面包屑、一半的法香和冷却炒软的洋葱粒,1/茶匙的盐调味后用手揉成小丸子。
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步骤3/6
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把丸子码放在耐热可以焗烤的碗中。
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步骤4/6
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取一个碗,加入淡奶油,兑入清水。
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步骤5/6
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放入欧芹搅拌均匀。
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最后一步
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把调好的淡奶油混合物倒入放有丸子的容器内。入烤箱加热,中层,180度20分钟左右。
1.我用的意大利混合香料,里面含有海盐、迷迭香、百里香、红椒碎、粉红胡椒、香薄荷、龙蒿。如果没有可以用省略。
2.建议吃多少做多少,不要做多了存着。淡奶油的保鲜时间比较短。
3.法香也是欧芹,一般大型超市可以买到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-23
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