番茄牛腩 | 宝妈享食记
【番茄牛腩】永远吃不够的菜!土豆软绵可口,牛肉肥而不腻,汤汁酸甜可口,倒春寒的天气里,吃得胃里暖暖的,超有幸福感!
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步骤1/16
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准备好制作番茄牛腩的食材。牛腩肉650g、番茄3个、土豆2个、葱适量、生抽10g、、料酒10g、姜适量、盐适量。
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首先将牛肉切块~
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步骤3/16
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姜切片、葱切段~
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步骤4/16
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牛肉放进冷水里,然后放进姜片和葱段~倒入一些料酒~
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步骤5/16
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开火煮~
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步骤6/16
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去除上面的浮沫~
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步骤7/16
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捞出煮好的牛肉、挑出里面的葱和姜~
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步骤8/16
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番茄洗净去皮切块~
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步骤9/16
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锅里倒入适量的油,然后番茄块入锅~
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步骤10/16
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番茄炒至汤汁浓时,牛肉就可以下锅啦~
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步骤11/16
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翻炒一会儿加入一些生抽翻炒~
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步骤12/16
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之后就可以加热水,加到淹过即可。盖上盖,转小火煮90分钟~
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步骤13/16
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土豆切块~
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步骤14/16
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土豆下锅,然后锅中加入一点点盐;盖上盖,再煮10分钟~
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步骤15/16
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揭开盖,土豆和牛肉煮得酥烂漂香,闻着都馋~撒些葱花,提味儿又增加颜值~
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最后一步
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满满的一小锅,一一一个人都能吃完的节奏呢~
1.给宝宝吃的牛肉最好切小一些。
2.我们吃的话,番茄可以不去皮,给宝宝吃的最好去皮。
3.喜欢重口味的可以加些辣椒、花椒、八角等香料。
4..各位宝宝也可以在 公号:宝妈享食记 找到我;交作业可以去微博 @宝贝的搞笑妈咪 ,优质作业有奖哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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