干煸四季豆
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步骤1/6
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豆角去蒂洗净后放入油锅中炸 可以当少量盐在油锅里,使豆角更有色泽 炸至起皱为止
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步骤2/6
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提前准备肉酱(用酱油 生抽 料酒 盐 花椒粉腌10分钟)花椒粒 葱花 蒜末 姜末 橄榄菜代替芽菜也很好吃
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步骤3/6
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油热先放入花椒 再放入干辣椒
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步骤4/6
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把葱姜蒜放入炒出香味
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步骤5/6
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放入肉末,炒至变白
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最后一步
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放入炸好的豆角,放盐 白糖 煸炒15秒即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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