快手朝鲜冷面
每到夏天炎热之时,东北人都喜欢来一碗凉爽的朝鲜冷面降降温。无意间发现这家真空包装,口感和现压的差不多。如果胃不喜欢凉的,温水面汤也可以解解馋。
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步骤1/10
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一人份儿,冷面和汤料都有配。
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汤料
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冷面用凉水浸泡10分钟 用手搓开
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捞出控水 ,锅内水开煮1~2分钟,按自己口味掌握面的软硬度。
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煮好后,迅速捞出,用凉水反复冲洗到没有粘度。
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步骤6/10
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配料提前准备好
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配料摆到冷面上,加入汤料和凉开水,咸淡酸甜按自己喜好微调下。
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步骤8/10
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冷面是咬不断的那种筋道,很好吃。
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步骤9/10
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辣白菜可以到超市去买,我是自己做的。
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最后一步
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在家也可以 简单快速 有味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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