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内蒙古羊肉串

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zy宝妈小厨

内蒙人肯定爱吃羊肉啊，这羊肉串不会做老公肯定得笑我，正好年前大哥给寄了一只羊，这吃肉串还不容易吗，找出一条羊腿，卸吧卸吧就开做呗。另外，这羊肉我要跟大家说一下，羊肉不要反复解冻再冷冻，这样的羊肉膻味重，并且不够鲜嫩，不好吃。平常大家做肉串都有自己的做法，但是还得提前腌一下，宝妈今天跟大家分享一个懒人做法，非常非常滴简单，不用腌制，只要抓抓拌拌就可以烤了，配料我也给出了比例，只要你按着做，肯定一次成功！
食材清单 加入采购清单
羊腿肉500克
、
洋葱1个
、
烧烤料2汤匙
、
孜然2汤匙
、
五香粉半汤匙
、
辣椒面适量
、
盐适量
烹饪步骤
小贴士

1 羊肉切成骰子粒大小，不用腌，抓抓就入味。 2 烤的温度要高，这样鲜嫩多汁，如果时间长温度又低的话，烤出来就会发柴不好吃 3 烤箱烤，烤盘铺上锡纸，温度调到230度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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