椰蓉麻花面包
宝贝嚷嚷了好几天要吃椰蓉面包,今天终于满足宝贝了和宝贝一起合作,宝贝忙前忙后,又是拿鸡蛋,又是拿称的,自己忙的不亦乐乎
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步骤1/11
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出去黄油,把所有的食材放入面包同里,起动揉面功能,揉10分钟左右放入软化好的黄油,继续揉30分钟,触摸
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步骤2/11
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然后盖上保鲜膜醒发到2倍大
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步骤3/11
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发好的面排气揉匀分别分出大小均匀的面团,盖上保鲜膜醒10分钟
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步骤4/11
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在这期间做馅料,把黄油加鸡蛋黄搅拌均匀在加椰蓉搅拌均匀备用,这一步忘了拍照了,嘿嘿。然后取一个小面团擀成圆型放入椰蓉馅包好,
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步骤5/11
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包好椰蓉馅的小面团,收口着下
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步骤6/11
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把包好的馅料的面团擀成椭圆型,在饼肧上划几刀,如图
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步骤7/11
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然后卷起来,捏住两边像扭麻花一样盘起来如图
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步骤8/11
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把所有的面团都能好,放入铺好油纸的烤盘上盖上保鲜膜醒二次醒发,醒好刷蛋液,去提前预热好的烤箱170度烤15分钟
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步骤9/11
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出炉诱人吧
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步骤10/11
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好的,一股椰蓉的清香味和面包的拉丝,真心好吃
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最后一步
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在来一张照片
烤箱根据自家烤箱的脾气来订时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-28
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