糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨下锅煎至两面金黄，然后捞起备用。（别人一般喜欢过水，不过我还没尝试过）
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步骤2/4
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锅里放少许油，开小火。放白糖炒融化即可。
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步骤3/4
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糖融化后把排骨倒入翻炒，加适量水，盐，醋。小火慢慢煮至汤汁浓稠即可。因为大火收汁的话怕肉不熟。
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最后一步
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最后的成品就是这样了。这只是第二次尝试，所以没有各位大厨们做的好。
小贴士
如果喜欢更入味的朋友可以用姜酒盐来腌制几分钟在下锅炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-28
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