星空棒棒糖
-
步骤1/10
点击查看大图
珊瑚糖200克
-
步骤2/10
点击查看大图
水20克
-
步骤3/10
点击查看大图
称好珊瑚糖和水，放入不沾的奶锅中，用小火加热融化
-
步骤4/10
点击查看大图
加热至165度，离火，在桌子上垫一块湿布，把小奶锅放在上面轻轻拍打震动，把小气泡震出
-
步骤5/10
点击查看大图
在烤盘内放些冷水，没有放置棒棒的那一半放在烤盘内，糖水倒满模具，等温度稍低一些放上剪好的糯米纸
-
步骤6/10
点击查看大图
糯米纸还没剪之前是一整张的噢！
-
步骤7/10
点击查看大图
在剩下的糖水中加入黑色或者深色的色素，搅拌均匀，继续小火加热至165度
-
步骤8/10
点击查看大图
深色的糖水倒入另一半模具，然后把有糯米纸的那一半合上去，压实，然后迅速插入糖棒，等待糖降温
-
步骤9/10
点击查看大图
糖降温后就可以脱模啦！用火枪烤一下棒棒糖的表面，使它光滑透亮，插在模具上晾凉，就大功告成啦！
-
最后一步
点击查看大图
套上外套，穿身衣服，哈哈
糖水一定要达到温度才可以离火，放糯米纸的时候不能太早放也不能太晚，太早放上糯米纸会变形，太晚放糯米纸和糖就不贴合了。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-28
星空棒棒糖的相关分类
星空棒棒糖的相关推荐
-
果仁巧克力棒棒糖
113625人看过 -
甜蜜蜜——花朵棒棒糖
149232人看过 -
梨汁棒棒糖
5366578人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#奶粉棒棒糖，哄娃神器，赶紧收笔记不迷路
143752人看过 -
#肉食者联盟#山楂棒棒糖
713417人看过 -
柠檬棒棒糖
1885726人看过 -
棒棒糖蛋糕#硬核菜谱制作人#
205657人看过 -
果汁棒棒糖：
833265人看过 -
枇杷棒棒糖
11510人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5199627人看过 -
棒棒糖馒头#ErgoChef原汁机食谱#
4235人看过 -
#i上冬日 吃在e起# #圣诞特辑#【圣诞水晶棒棒糖】
13514人看过
